Una serata molto particolare, per festeggiare e far conoscere.
Festeggiare i 20 anni di stella Michelin, ininterrotta, per il Ristorante MA.RI.NA di Olgiate Olona e presentare in anteprima nazionale lo Champagne D.F. Duntze, importato in esclusiva per l'Italia da A&B Wine
Brut Légend - Premiere Cru - Blanc de Blanc
Una sorpresa fuori menù: scampetti in salsa di pomodoro e fragole
Mazzancolle crude con finger lime Orata pescata con cipollotto e caviale
Giardino di pesce e verdure
Brut Légend - Blanc de Noirs
Rosticciata di crostacei con castagne e nocciole
Brut Légende – Pinot Meunier Millesimato 2008 Magnum
Lasagna di baccalà al pesto leggero
Fusilli con broccoletti, vongole veraci e pecorino di fossa
Brut Légende – Rosé
Zuppa di funghi porcini e bianco fagianella
Castagne, zabaione di cachi e gelato al fiordilatte
Wihsila – Vino di Visciole – Villa Ligi
